שיחה מעניינת, צברים ועולים מגניבים, ארוחת שישי מטורפת שהוכנה על ידי שף פרטי; ברור שכל זה יכול לקרות רק בירושלים ויותר מזה, רק בשלומעלחם.

ב-29 לנובמבר, צליל רובינשטיין ותומר שילה אירחו ארוחה מדליקה במרכז העיר ברחוב בצלאל.

YOUR HOSTS

ועכשיו בואו נכיר אתכם….

 

unnamed-5

unnamed

 

צליל:

אני בת 25 ובמקור מכפר סבא. עובדת  בהיי-טק ולומדת באקדמיה למוסיקה ולמחול -שנה ב’. , במחלקה הרב תחומית.

מתי ידעת שזה מה שרצית ללמוד?

מאז ומתמיד שרתי, אבל רק אחרי הצבא הבנתי שזה מה שאני רוצה לעסוק בו.

ומה עוד את עושה?

בימים אלו אני במהלך חזרות להצגה חדשה של מאיה בואנוס,, ומתפעלת הרכב גוספל חדש.. ו-. בנוסף, אני מתפקדת ככתבת ומפיקת אירועים בעיתון “הסינדרום” (יוזמה של רוח חדשה), מדובר בעיתון אומנויות סטודנטיאלי. ה.

ויש לך זמן גם לתחביבים?

אפשר להגיד שהפכתי את התחביבים שלי למקצוע, כך שהתשובה היא לשמחתי כן. חוץ מלשחק ולשיר אני אוהבת, לטייל, לעצב בגדים, לקרוא, לפגוש חברים  ולעשות בערך כל דבר שקשור לאומנות.

ותכלס- למה ירושלים?

הכל התחיל בכך שהתחלתי ללמוד אחרי הצבא  במדרשת עין פרת שבאלון ובכל יום שישי חופשי שהיה לי הייתי מגיעה לירושלים משם עם כל החברים. כך יצא שפשוט  התאהבתי בירושלים ולאחר שנה עברתי לגור בה.  כיום  אני לא יכולה לדמיין את עצמי במקום אחר בארץ מלבד ירושלים.החברים שלי כאן, הלימודים שאני אוהבת, האווירה וההרגשה שאני יכולה להיות מי שאני בירושלים לא מאפשרים לי לעזוב.

 

תומר:

אני בן 23, נולדתי וגדלתי בלוס אנג’לס, קליפורניה. ההורים שלי ישראלים והם עדיין גרים בL.A. אני סטודנט שנה א’ בחוג לחשבונאות בעברית.

איך הגעת לארץ?

אחרי שסיימתי תיכון ב-2011, הגעתי למכינה אקדמית בהר הצופים. הבנתי שבמקום ללמוד מיד, אני רוצה להתגייס ואז בעצם חזרתי לקליפורניה כדי לעלות לארץ דרך תוכנית גרעין צבר. גרתי בקיבוץ ניר יצחק בעוטף עזה והתגייסתי לשריון. שירתתי כמפקד טנק בחטיבה 7.

מה עשית אחרי השחרור?

השתחררתי ב-2015 וטסתי לדרום אמריקה כדי להשלים את החוויה הישראלית. סך הכל הייתי שמונה חודשים בחו”ל. חזרתי לארץ ועבדתי כמאבטח טיולים.

ותכלס- למה ירושלים?

האמת שנרשמתי ללמוד בתל אביב, ורק אחרי הבנתי שאני רוצה להיות כאן בירושלים. היו לי כמה חברים כאן ואהבתי את האווירה. אהבתי את הפתיחות והפלורליזם שיש כאן.

ויש לך זמן גם לתחביבים?

אני אוהב לטייל, לרכב על אופניים, לרוץ ולבשל!

טיפים לאירוח מוצלח

טיפ #1:

תבקשו מכל אורח להביא משהו לארוחה! זה יכול להיות בקבוק יין, קינוח, חלה וכו’. ככה כל אחד באמת יתרום לארוחה!

טיפ #2:

תחשבו על מנה שקשורה לתרבות שלכם ותעופו על זה! ככה תעשו את הארוחה יותר אישית ותשתפו את כל השולחן בטעמים המשפחתיים שלכם. עם טעמים של הבית, או מה שסבתא היתה מכינה. כי אין דבר יותר שווה, מעניין ופותח שיחה מעניינת כמו ארוחה עם סלט אסיאתי, אורז פרסי, דג מרוקאי, ובשר רוסי?

מתכון

סלט אטריות שעועית

 לבשל חבילת אטריות שעועית במים חמים עם קצת מלח ואז לסנן

 לקצוץ גזר ומלפפון למקלות

 לחתוך חצי צרור כוסברה (חתוך גס)

 לפרק 5 גבעולי נענע לעלים בלבד.

רוטב:

 כף גדושה של חמאת בוטנים

 חצי כוס של רוטב צ’ילי מתוק

 רבע כוס רוטב סויה

 חצי כוס כוסברה, שני לימונים סחוטים

 כף סוכר

 טוחנים את הכל בבלנדר מוט- מתקנים תבלינים במידה וצריך.

shalom-al-lechem-blog-3

Sign Up Here!
www.shalom-al-lechem.org

 

Check Us Out on Facebook:

Click Here

Write a comment:

You must be logged in to post a comment.

© 2016 Jerusalem Village
Programs are sponsored for young adults ages 22-35.
Follow us: